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鴨鍋を食べたよ。

年末に体調を崩し少しの間禁酒してたけれど、体調も戻り年末年始は好きなもので一杯やることにしました。
好きなもの?アハハ。。。今回は鴨鍋にしたわ。
なんか同じ肉でも牛豚より身体に良いんぢゃない?なんて根拠の無い選択です。(汗



PC310135.jpg


良い身が手には入りました。
セリとネギ、出汁は鰹と昆布でしっかりととり、お味は醤油ベースです。

煮過ぎないように気をつけて柔らかい身をセリと一緒にパクリとやると。。。
ああ、なんとも言われぬ旨味が口に広がります。ここで冷酒をグビリとすれば至福の瞬間。

断面大賞にエントリーしたい一枚。
そして無理を承知で年始から拘っている鳥写真とさせて頂きます。(笑

〆は頂きものの信州蕎麦で鴨南蛮です。
もう!最高!幸せ過ぎて言うこと無いでしょー?ヾ(^v^)k






幸せの後は。。。

新年早々に病院に行ってその後の経過報告したら、腸より胃に問題がある可能性が高いって事で月末に胃カメラ呑む悲惨な結果になりました。
呑むのは酒だけで充分なんだけけれどなぁ(-_-;)

おまけに来月は大腸検査だと!
現状 体調は普通だから今のうちにたらふく呑んでおこうと思っている。


IMG_0059_20170110211715532.jpg


コンデジで看板撮るのがけっこう楽しい。
でも、病院の看板には全く魅力を感じなかった。病院なんて大嫌いだ!

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2017-01-10 : いその家の食卓 : コメント : 21 : トラックバック : 0 :
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No title
大腸検査だからたらふく呑めます飲めます。

最低2リットルは、、、でも悪酔いも二日酔いもしません・・・

だいちょうぶ、だいちょうぶ。。。
2017-01-10 22:31 : KINCHAN60 URL : 編集
あれれ
私は今月、手術です…・・・
2017-01-10 23:20 : 酔華 URL : 編集
鴨 大好き
好い鴨が手に入りましたね。
鴨鍋をやる時は、先に脂身を肉から取って、鍋に入れるようにしています。
黄色い脂がたっぷりと浮いてから野菜を入れ始めて、鴨の脂がとろりと絡みつくようにしながらいただいています。
あ、想像しただけで涎が・・・。
大腸検査!ではポリペクするのですね。
下剤も面倒ですが、ポリペクがつまらないんですよね。
2017-01-11 03:38 : ぶらくり佐藤 URL : 編集
No title
酉年ですものね~ (^▽^)

胃?大腸? 
どうぞお大事にしてくださいませ(汗)

2017-01-11 07:22 : URL : 編集
No title
鴨は旨いですね、脂身が上品な感じですよ、もうよだれが止まらんですよ
池の鴨網で闇夜に紛れて捕るか見つかったらえらいこっちゃな
銃で撃つのより網で捉えた鴨の方がなんたって旨いんですよ(笑

断面がいいな、横浜はもうセリがこんなに大きくなってんですね
こちらはまだまだ 売ってるセリしか手に入らんな
2017-01-11 08:51 : EGUTI YOUSUKE URL : 編集
No title
美味しそうな鴨鍋。セリの根もちゃんと見えますよ。
良いお肉ですね。美味しい物は食べなくてはね。

病院の様子も見て来て下さいね。参考になります。
私はポリープをとった時、点滴の様子をデジカメで写してきてブログに載せましたよ。
2017-01-11 13:00 : 相子 URL : 編集
No title
大腸検査は、二度とやりたくないほど、苦しい思いを昔しました。でも、今は技術も性能もよくなってるのでしょうと想像。
胃カメラはもうコツさえ覚えてしまって、簡単と楽してます。多少の安定剤でぼーっとしてる間にさっと終わってる感じ。
抵抗しなければ、大丈夫ですよ! ファイトです。

おお、鴨ですね~
私も今度は鴨鍋したいな~~~~
その時は、クレソンでやってみたいといつも思ってます。
2017-01-11 13:19 : koh URL : 編集
No title
2枚目の砂浜に描かれた?模様と、
ピンを外した人物と海が美しいですね。
ヨーロッパの海みたい。
2017-01-11 16:49 : くぅ URL : 編集
エントリー
一応エントリーは受け付けますが、鴨鍋部門なんてのは絶対にできませんからね (/--)/
2017-01-11 21:28 : 断面大賞事務局 URL : 編集
Re: No title
>kinchan60さん

2リットル!そんなに飲めません!アルコール足しても良いですか?(T-T)

だいちょうふ。。。悲しいけど。。。
座布団です。(笑
2017-01-12 12:15 : いその爺 URL : 編集
Re: あれれ
> 酔華さん

お大事にしてくださいませ。
病院わかればお見舞いに行きますよ!


2017-01-12 12:17 : いその爺 URL : 編集
Re: No title
>名無しさん

ありがとうございます~
ん?ヌシさんかしら?(笑
2017-01-12 12:19 : いその爺 URL : 編集
Re: No title
>EGUTI YOUSUKEさん

セリは買いましたよ、横浜では自生してるセリは少ないですよ~
だいたい地面はアスファルトで被われています。(^-^;)

子供の頃はセリ摘みに行ったのですが。。。
2017-01-12 12:22 : いその爺 URL : 編集
Re: No title
>相子さま

> 私はポリープをとった時、点滴の様子をデジカメで写してきてブログに載せましたよ。
凄い!相子さま勇気ありますね、私はお腹の中でチョッキンしたら暫くは再起不能になりそうです。

ああイヤダ!イヤダ!(T-T)
2017-01-12 12:25 : いその爺 URL : 編集
Re: No title
>kohさん

もちろん!無抵抗ですよ~
反抗する勇気なんてありませんよ~(T.T)

やっぱり。。。大腸検査の方が辛そうだな…
だいちょうふ。。。じゃないぢゃん…涙
2017-01-12 12:55 : いその爺 URL : 編集
Re: No title
>くぅさん

> ヨーロッパの海みたい。
そうそう!このお二人さん外国人でした~
裸足になってずーっと波打ち際を歩いて行きましたよ。

冷たく無いのかしら?(笑
2017-01-12 12:59 : いその爺 URL : 編集
Re: エントリー
>断面大賞事務局様

え。。。ダメ?(笑
2017-01-12 13:04 : いその爺 URL : 編集
Re: 鴨 大好き
>ぶらくり佐藤さん

鴨は脂が旨いですよね♪
私は脂一緒派です。肉の端の方を少々生贄と称して出汁の為に鍋にいれ放置しちゃいます。(笑

私は検査で具合が悪くなる体質なのです。
ああ…既にストレスに負けそう。(笑
2017-01-12 13:29 : いその爺 URL : 編集
鴨肉はやっぱりセリとペアですね〜
美味しそう^_^

大腸検査は検査服が恥ずかしいので私は痛みも何も無かったです
2017-01-12 18:45 : akoakko URL : 編集
あら !?
どうやら名無しになっていたみたいで 失礼いたしました m(_ _)m

それにしても鴨鍋部門ですかぁ~ ふむふむ
2017-01-15 22:12 : 小径のヌシ(^-^) URL : 編集
Re: あら !?
>小径のヌシさん

やっぱり!ヾ(^v^)k
2017-01-17 11:12 : いその爺 URL : 編集
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プロフィール

いその爺

Author:いその爺
横浜在住
五十路で早くも爺さんになちゃった。
“食”“写真”“郷土”が好きです。

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