爺の落書き 横浜生活

コンロンソウ（崑崙草） アブラナ科　タネツケバナ属だそうな。
山地や川辺の湿った所に咲く可愛い花です。
アブラナ科って菜の花と御親戚なのだろうか？　花の咲き方が少し似ている気がいたします。

影絵のように、主題に重なっている何かがある絵が好きです・・・・
だけど、これは最初から大きな間違いをしちゃいました。　　花の目線をを考えなかったミスかな？（笑




突っ込みも入れたいしボケもかましたい、独り漫才のような写真だわ！（苦笑
今度はモットもっと絞ってみようかしら・・・・？


明日はお休みです♪

朝起きたら、叉焼きを焼く予定です。



ここ数回の試し焼きで、だいぶレシピも絞れてきました。（笑



柔らかく焼こう、なんて考えてたのが根本的な間違いなんだよな。
明日はがっちり焼いてやろう！

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花より団子で、叉焼が気になります。
周りが赤い叉焼、ちょっと厚めで、よだれが出そう。

めっちゃ美味そうですね！！
お酒がすすむのではありませんか(笑)
お手製の「あて」なら、尚更に美味い酒が飲めるのでしょうね。
この花、初めて見ました＾＾

上手に作っていますねぇ。
これならお店に出せそうじゃないです。
朝食のパンに挟んで食べたくなります。

崑崙草って崑崙山脈と関係のあるのですかね。
チャーシューはこれですよ。
朝食を食べたばかりですのに、一切れ摘まみたいです。
早くレシピが公開されると嬉しいですね。

ｺﾝロンソウは知らないですが、この又焼きたまらんな
やっぱり表面の焦げた部分は取っちゃうのですね
蜂蜜塗って照りを出すとか聞いた事は有るんですが
やった事はないですから　涎が出るな～
煮豚とは完全に違いますよ、焼き豚いややっぱり昔ながらのチャ-シュ-だ　

>daniel　mamaさん

今日焼いた叉焼は凄く美味しかったです！
近くレシピを乗せますね。

ガーナでは手に入らないかもしれない、食材が一つあるんだけれど・・・
紅糟（ホンザオ）と言う赤い糟、中国食材店にないかしら？

>はまぴーさん

あはは・・・はまぴーさんに誉められると少し恥ずかしいな～　笑

ちょっぴり大事にしたいレシピを教えて頂いたので、試行錯誤しています。
今日は凄く上手にできました。

美味い！　と独りで小躍りです。（笑

>酔華さん

このチャーシュウ・・・なんと有昌さんのレシピを一部流用しています。
そうなんです、有昌さんの関係者からご教授いただいたんです。

近いうちにレシピ載せます。
懐かしい味が・・・・・・・・します。　

>相子さま

今日の叉焼は本当に美味かったです。
近いうちに整理してレシピを載せますね。

ご自宅で簡単に焼けます。

>EGUTI YOUSUKEさん

叉焼焼くには紅糟（ホンザオ）という食材が必要なんですが、無くても焼き豚は焼けます。
一度チャレンジしてみては？（笑

猪のチャーシュウなんて美味そう・・・・・です。